有故事的直男要有吃甜品的觉悟 | 雅趣 微信号：caixin-enjoy1992年，亮马桥路50号。距机场20千米，距市中心10千米，他就这样若即若离地守着这1亩3分地，不声不响，不争不抢，1晃就是25年。他叫凯宾斯基，是个120岁高龄的老派德国名流，双鬓斑白但精神矍铄，呆板认真中透着点独有的黑色幽默。直到今天，北京凯宾斯基仍然以老气横秋的“饭店”自居，就像90年代北京有钱人眼里的“中国大饭店”1样，早就淹没在“国际酒店”的标签中。与那些装璜少女、时兴流行、只合适拍照发朋友圈的网红甜点店不同，凯宾斯基1层的面包房，大概是帝都最直男的甜品店。在这里享受甜点的男性大大多于女性。务实多于华丽，内容大过情势，口感优于颜值。暮气沉沉的金棕色装

微信号：caixin-enjoy

1992年，亮马桥路50号。

距机场20千米，距市中心10千米，他就这样若即若离地守着这1亩3分地，不声不响，不争不抢，1晃就是25年。

他叫凯宾斯基，是个120岁高龄的老派德国名流，双鬓斑白但精神矍铄，呆板认真中透着点独有的黑色幽默。

直到今天，北京凯宾斯基仍然以老气横秋的“饭店”自居，就像90年代北京有钱人眼里的“中国大饭店”1样，早就淹没在“国际酒店”的标签中。

与那些装璜少女、时兴流行、只合适拍照发朋友圈的网红甜点店不同，凯宾斯基1层的面包房，大概是帝都最直男的甜品店。

在这里享受甜点的男性大大多于女性。务实多于华丽，内容大过情势，口感优于颜值。

暮气沉沉的金棕色装璜，方格子天花板。1般只在老北京炸酱面馆里出现的方形桌凳。王府井百货那样的橙色灯光。甜点柜里摆设着万年不变的老3样。

空气中飘着的都是“勤劳英勇”和“委曲求全”。

苦让老男人有了今天的成熟沉稳；而甜，却能激起了他们藏在内心深处的那个小男孩。

故事，就从这里开始吧。

01

下午4点半，附近国际学校穿着漂亮制服的小男孩拉着太爷爷的手进门，坐在靠近甜点柜的桌子。

太爷爷看上去是个体面人，规整的中山装，棉布鞋，明显不是第1次来，他熟练地点了黑森林€€€€这里20多年的王牌，经久不衰。

黑乎乎、有点丑且毫无花式造型的德式黑森林蛋糕上桌，小男孩大块朵叽，太爷爷则徐徐从兜里取出金边老花镜，开始给重孙子检查作业。

“这个题又弄错了吧，先乘除，后加减，上次也错得1模1样。”

爷爷推了推眼镜，1脸严肃地皱眉，但语气里却丝毫听不到1丝责备。

“刚下课，爷爷1起吃蛋糕嘛，别看做业了好不好。”

小男孩挖下1大块黑森林，送到爷爷眼前。

爷爷突然表情严肃，“我不吃。”

语气坚决，慈祥的脸上飘过1丝凝重。他放下手中的练习册，端起茶杯。

小孙子怯生生地看着有点儿生气的太爷爷，手足无措，索性把1大块黑森林塞进自己嘴里。

02

时光向前翻了70年，那年的太爷爷也是个“嗜甜如命”的小孙子。

那个年代，普通人家的孩子，是吃不到甜的。

过年的时候，大人会把唯一的糖果包进饺子里，做好标记，故意留给小孩，让他们认为自己是唯1吃到甜饺子的“荣幸儿“，乞求1整年都顺遂平安。

所以在太爷爷的记忆中，甜，是1种难得的、奢侈的、意味着好运的快乐。

03

后来，这个只有过年时才能吃到“甜”的“荣幸儿”成了建国后第1批考进大学的有为青年，承载了全家人的自豪和梦想。

那个年代的高校，其实比我们想象中要开放包容很多。

去学校旁边的老字号买个点心，和女同学出门吃个咖啡蛋糕，聊聊马克思、恩格斯主义，和火热的革命理想......

那是太爷爷作为团支部书记，恰同学少年，指导江山，激扬文字的黄金年代。

惋惜，那同时也是个讲成份的年代。

太爷爷爱上了隔壁班基督教家庭的女同学，为了表达真心，这位本前程大好的有为青年，竟为了爱情放弃信仰，皈依基督，公然申请退出了团组织。

这个举动在当年，无异于勇士断腕，破釜沉舟。

04

大资本家家里的大小姐，就像那1块正宗的德式黑森林蛋糕。

资本主义带来的巧克力，入口是厚重的甜，但余味却是缭绕味蕾的苦，甜苦交织的层次感，黑森林蛋糕就是那个时期的烙印。

大资本家固然是要被1个1个打倒的。

而曾为资本家的女儿写过退团申请的年轻人，还未走出象牙塔，就要承受由于对“甜”的渴求，而相伴相生的苦。

先是被团委批评，然后是档案里的“正告”处罚。随后是校园里嘲笑处处、流言4起 €€€€ 想攀附人家大资本家的大小姐，这如意算盘好像打错了呢。

年轻人的悲欢离合，哪一个年代都差不多。

理想主义，刚强但不堪1击，外人看来轻浮却钻心的痛苦。

盘子里的黑森林蛋糕，杯子里的咖啡，流转的青春时光，那些稍纵即逝的理想，在当年的北京，恍如昙花1现，不久就是乌云滚滚。

05

后来的事情可想而知。

太爷爷虽然顶着“名校高材生”的光环，但却失去了1个正常青年应有的东西：证明自己寒窗苦读的毕业文凭、证书；本来可以分配得到的铁饭碗，和1切继续工作的机会。

固然，还有爱情。

太爷爷从当年众人敬慕的“青年领袖”，变成了1个遭人唾弃的废物，连家人都冷嘲热讽，落井下石，认为他咎由自取，自作自受。

太爷爷不再吃黑森林蛋糕了。

从小“嗜甜如命”的他，居然开始惧怕巧克力的味道，他乃至开始去抗拒与甜相干的1切。

不再碰那些糖衣炮弹，那些蛋糕咖啡，那些美好但不合适的女子。

06

刀头舔蜜，以死向生。

以后几10年的暗无天日，浑浑噩噩，太爷爷也就这么过来了。

如今，坐在凯宾斯基面包房里的他，1脸的云淡风轻。

他每周都带重孙子来这里吃1块德式黑森林，但自己只喝茶。

小男孩天真天真，想要和太爷爷分享黑森林的甜，却却不知其大半辈子吃了足够多的苦，甜恍如成了1种幻觉。

宁可没有爆裂式的甜，也不要甜味过后，绕梁3日的苦。

07

阳光渐渐暗了下去，凯宾斯基面包房里人流多了起来，新增人员工作服申请报告
多是附近刚刚下班的白领们。

小男孩干掉黑森林，1脸的满足感，太爷爷恰好喝完了第3杯茶。

1老1小站起来，走出门的时候，小孙子望了1眼甜点柜，抬头看着太爷爷，

“我想打包1个黑森林，带回家吃。行吗？” 小男孩悻悻地说。

“你是男子汉，要学会克制。”

小男孩撅嘴，满脸的失望，似懂非懂地看着太爷爷，1老1小手拉手，缓慢地走出了凯宾斯基的大门。

这是雅趣“男人与甜”的卧底故事

未完待续

探店场景：凯宾斯基面包房

地址：北京市朝阳区亮马桥路50号

时间：早7点-晚10点

雅趣探店情报

1. 如果你来喝下午茶或约人谈事，最好在下午4点半前离开。这里会变身附近国际小学的室内操场，熊孩子不断。

2. 如果点咖啡，不要问服务员是不是可以换成脱脂奶，这里没有“豆奶”or“低脂奶”这类操作。

3. 最好点“黑森林“这款镇店之宝，有单切和1磅、2磅山东定做工作服厂家
的3种选择，这里的生日蛋糕送给上点岁数的叔叔爷爷，讨喜又提气。

4. 柜台里只有新高健美容院工作服
甜点，黑森林放在最底层，由于要和小朋友的视野平行。面包安静地开展工作服采购
站在甜点柜背后高处的架子上。如果你只想来1个同为镇店之宝的“德国碱水面包”，就不用盯着甜点柜看，这样服务员会默许你是熟客。

5. 这里营业时间长达15个小时，晚上9点后全场甜点、面包5折。

6. 请习惯并尊重人家仍然保持90年代沿袭下来的“填单子”的点单模式。

互动话题：

哪里的黑森林最有故事 ？

责任编辑｜Melissa

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