建筑系女学霸做蛋糕红遍社交网络,她那些高级感的作品,你可以自己做了
用 3d 软件做蛋糕,用工业车床打磨蛋糕装潢
29岁的建筑系美女学霸购买工作服并入库会计凭证
做出了高级又艺术的建筑蛋糕火爆 INS
最重要的是,她的蛋糕你在家也能够做
最近刷 INS,发现1个超红的蛋糕师。看她的蛋糕,总让人感遭到1种建筑的美感。
独特的结构造型充满艺术性,让人过目难忘€€€€
而她最新制作的寿桃蛋糕,看到它的1霎那,我就觉得,王母娘娘开晚会请各路神仙吃甚么蟠桃啊?
这位来自乌克兰的29岁姑娘 DinaraKasko,是建筑系的美女高材生,也是甜品界最会造房子的人。
除作出超美的蛋糕,DinaraKasko 还开始以自己的工作室为单位,向全球粉丝卖蛋糕模具和食谱,还附赠的教学视频。
我大概瞄了1眼,好象也没有很难。
也就是说,这些美到像原子弹炸裂般的蛋糕,只要坐在家里随意下个单(价格我看了,绝对承受得起),就能够具有。
而且是自、己、做!幸福就这样猝不及防的到来。
社交网络造就的建筑蛋糕女神
看完开头,也许有人要问了,DinaraKasko 究竟是谁?
她是互联网时期的奇迹女孩。
她1989年诞生在乌克兰(准90后),是哈尔科夫大学建筑学院研究生。
这所大学是东欧最古老的学院之1,全乌克兰排名第2。按道理来讲,这样的学校毕业后,工作不难找啊?
1开始 DinaraKasko 的确在荷兰1家建筑公司找了份工作€€€€当可视化设计师,就是用电脑给建筑建模。
干了3年,她就回去生娃了。
“我的女儿诞生后,我没有回到之前的工作。”在接受1本杂志采访的时候,她这样说。
除想多陪陪女儿外,其实还有战争的因素。
“在乌克兰,这(女性成为1名建筑师)本来就是不容易的。”当被问及为何不做建筑师时,她回答的非常直接,直指问题核心,“几年前更是1切都停止了(乌克兰与俄罗斯的战争),而且也没有很多的建筑要造。”
恰巧这个时候,她开始对甜点产生了兴趣。因而 Kasko 把她的天赋用在了1个更“小巧”的地方€€€€蛋糕。
1开始,DinaraKasko 并没有找对方向。
看她初期的 Ins 不难发现,那个时候她的作品虽然美,却仍旧没有摆脱传统的束缚。
期间,她也尝试过从其它国际甜点大师的作品中汲取营养,但成果也其实不让人冷艳。
荣幸的是,在前人的道路上,她并没有走很久。
这个头脑很好用的理科妹子很快认清了自己的特长。她开始用造房子的手法作蛋糕。
并且把那些10分有反转性和观赏性的视频放到网上。
你见过用 Houdini、Autodesk 3dsMax、Grasshopper等软件做蛋糕吗?
谁见过用工业车床打磨蛋糕装潢?
谁见过设计完现场3D 打印蛋糕模具?
谁见太重力反击弧、超精密几何体、像中子星1样融会的凝胶状球体蛋糕?
很快,她具有了大批粉丝。
用做艺术的方法做蛋糕
“我试图连接体系和结构。美丽的蛋糕就犹如美丽的建筑1样都需要研究设计。”当谈及做甜品的方式,Kasko说。
获得1定成果以后,她越玩越开,开始和各种艺术家合作。
去年,她就和委内瑞拉艺术家 José Margulis 合作。
在1个私人车间里,将其1个多层立体作品转化为蛋糕。
这款3D 雕塑作品被 Kasko 用巧克力、杏仁海绵蛋糕、樱桃馅饼、酸奶慕斯等原料再创作,细节非常惊人。
“现代的建模程序和不同的软件对我的工作产生了很大的影响。”她表示,“由于我可以从头开始创建出色的东西。即便没有灵感,使用不同的建模程序,我也能够摹拟梦幻般的模具,创造新的蛋糕。”
之前她来上海应Barry Callebaut 之邀做的Ruby巧克力也是这样得来的。
“我们得到了由81个蛋糕组成的算法模型蛋糕,每个小的组成部份定制工厂工作服都是 Ruby。”她在 INS 上说。
这个形状独特的蛋糕组,使用图形算法编辑器 Grasshopper 制作。她和她的团队拍摄了1个金字塔,然后改变了每一个物体的倾斜度和每一个顶部平面的面积 ,从而编写出1套蛋糕的脚本。
每块 Ruby 都不1样,他们组合在1起又是如此美。
除外观以外,Kasko 1直强调她们家蛋糕也很好吃。
事实上,看过Kasko 视频的都不难发现,她的每款蛋糕不但外表好灯具工作服做什么字看,切开也好看。而层次丰富的切面,也在1定程度上决定了其美味程度。
仍旧以Ruby 为例,这款蛋糕是以慕斯与 Ruby 巧克力为主要原料做的。Kasko在食谱中添加了覆盆子,以强调巧克力的浆果风味并增加口感。
全球都可以具有 DinaraKasko 的蛋糕
之所以说 DinaraKasko 是互联网时期的奇迹,其实不仅仅指她在社交网络上的爆红。
乃至,也不只是说她做蛋糕时对电脑和新科技的倚赖。
唯一这些的话足以让她红,却还不能创造更大范围的价值。
但是,电子商务的高度发达,让她的蛋糕生意,真正做到了全球。
中百罗森员工工作服
在传统甜点师刚刚学会去 INS 上传图推荐自己的蛋糕和店铺、传统企业家还在1家家开分店的时候,DinaraKasko 已意想到,靠着她的网络号令力和那些美仑美奂的图片,把蛋糕模具卖到全球,才是她要做的大生意。
记得在1次采访中,访问者问她最难忘的定单是甚么。她表示在其职业生涯中,1共只接过2次定单。
也就是说,从1开始,她就想好只作“蛋糕艺术家”,创作她自己喜欢的作品。然后靠卖模具,来支持生活。
不能不说,互联网时期成长起来的妹子,头脑就是好使。
下面说些和大家切身相干的事情€€€€究竟有些甚么模具我们可以买到?
从她的商店页面上来看,可以做成模具全球直邮的1共有10款。
其中就有她的成名作之1 “Chocolate Block”,55刀。
感觉只要不是太手残,拿到模具后其实不会很难做。
完成以后是非常建筑感的造型,让人很想切!(对的你没有看错,是很想切)
“ Heart ” 也是大热门,只要43刀。
买回来除官网上的红色磨砂款,还可以做成各种色彩、各种涂面的版本。
实在脑洞大的学抖音脱模做点别的也不是不可以。
“ Cherry Cake ”就是开头的寿桃蛋糕模具,应用好了可以千变万化。售价55刀。
“ The Cells ”和“ Triangulation ” 都是做起来比较简单又很能显高级的款,一样也是55刀。
“ Pentagon ” 是小只的几何多面体,家里开派对不能更合适。
“ Cluster Cake ”我觉得多是最难的,但是能做好绝对高级的不行!期待动手能力超强的妹子来尝试。
最后,我想说的是。
在写这篇文章之前,我试图下单,发现全线断货。不由让人想起了听说买到转手就赚3万的 Rimowa X Supreme 行李箱。
等上新吧!且抢且珍惜!
官方网站:DinaraKasko.com/shop(需要科学上网)
文|NiNi
图|来自官方和网络
本文授权转载自外滩旗下公众号「大城小店」(bund-shop)
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